Keitje's Nederland |
English version | gewijzigd 2-04-2006 |
|
|
Dutch noodles |
hollands eten
Door haar succesvolle wereldhandel met het Verre Oosten en Nieuwe Westen is Nederland
altijd al goed bekend met exotische kruiden en spijzen.
Echter, onze nuchterheid heeft ons doen vasthouden aan onze
calvinistische kook- en eetgewoonten.
De gebruikte kruiden zijn voornamelijk witte en zwarte peper,
kruidnagel, anijs en als heetmaker sambal.
Enne, heb je ooit iemand
beschuit met muisjes (engels)
met mes-en-vork zien eten?
en dat is wat voedsel behoort te doen naar de oer-Hollandse handelsgeest: goedkoop vullend. hutspot.. overgaar gekookte aardappels en wortels, gepureerd hete bliksem.. gepureerde aardappels, appels en spek erwtensoep.. erwtensoep met varkenspootjes Typisch Hollands voedsel wat je moet proeven nieuwe haring.. rauwe haring met rauwe stukjes ui, heerlijk ! (terwijl heel Nederland de haring met de staart omhoog houdt en deze zo al happend verorbert, snijdt de Amsterdammer hem daarentegen in stukjes en eet die een voor een met een prikkertje). gerookte paling.. om van te watertanden kroket.. diep gefrituurde rol vleesloos gehaktbroodje fricandel.. diep gefrituurde rol varkenssnuit en ander lekkers pannekoek.. dikker dan de Franse, dunner dan de Amerikaanse flensjes, poffertjes.. dikke kleine pannekoekjes met poedersuiker warme kookworst.. natuurlijk van de Hema mayonaise.. met wat patat eronder, de meest gegeten maaltijd Trouwens boven de rivieren is het 'patat' en eronder 'friet' en... je moet altijd extra betalen voor mayonaise of ketchup Incorrecte lekkernijen negerzoen.. chocoladebol met een witte vulling; sinds begin 2006 politiek incorrect en wordt derhalve omgenoemd jodenkoek.. soort koekje Echte liefhebbers gaan voor zult.. gemaakt van varkenssnuitjes balkenbrij.. een mix van meel en vet bloedworst.. gemaakt van varkensbloed varkenspootjes.. goed gaar gekookt |
Roken
Ons land binnenkomend per vliegtuig wordt je al meteen geconfronteerd met een echt stukje Nederlandse kultuur:
onze manier van omgaan met rokers en niet-rokers op Schiphol.
Het roken in openbare ruimten is nog niet zo lang geleden door de wet verboden, maar dit wordt massaal
genegeerd en rookvrije restaurants en uitgaansgelegenheden bestaan vrijwel niet.
Rookvrije werkplekken beginnen nu punt van discussie te worden.
|
Tolerantie
Onze (vooral door onszelf) zo geprezen en bejubelde tolerantie is eigenlijk niet meer dan een combinatie van
"het interesseert ons geen moer" en "apathie".
|
Drugs
We zetten graag andere landen te kijk wat betreft drugsbeleid, prostitutie,
homo-vrijheden en kinderporno.
Ons land heeft echter dezelfde problemen, maar we zijn meester in het ontkennen ervan.
|
coffeeshop of koffieshop |
En...
We zijn een klein landje vechtend om mee te tellen, |
|